HENRI LE ROUX アンリルルー ユズマッチャとヤニック
フランスのチョコレート
フランスではルルーという名前でやっていて、日本に来る時商標登録出来なくて、
アンリルルーという店名になったと店員さんに教えていただきました。
ユズマッチャ
ユズが入っているので、柑橘系のチョコレートによくある
ピールが入っているのを想像しましたが、ユズの主張があまりなく、後味に強めに残るとかでもなく・・・
例えるなら、ユズの果汁で育った茶葉で作ったチョコレートのようでした。
お上品でした♡
パリのサロン・デュ・ショコラでイノベーション賞 (革新賞) を受賞したそうです。
最近体重増加が異常な程なのでタブレットだけで我慢したかったのですが、ボンボンをひとつだけ買いました。
ヤニック
食べたらこのお菓子を思い出しました。
ブルボン ルマンド