ChocoReko ローチョコレート
カシューターメリックラテ
ローチョコレート
45度以下の低温で作られたチョコレート
そして動物性の食材も使っていないという事で、
良く言えばピュアな味、悪く言えば物足りない・・・
好き嫌いが分かれる・・・そんな感じです。
私は好きです♡
でもその物足りなさみたいなものはターメリックなどのスパイスが使われることで、
優しい味から味の広がりが出来ます。
見た目も芸術的★
スパイスが沢山入っているのが分かります。
工房はさいたま市(販売はしていないようです)
ローチョコレートはよく食べるチョコレートとは一味違うので、
違うジャンルのチョコレートとして楽しんだ方がいいような気がします♪
これ前も言ったことあるな…と思ったら、
前も同じ感想をかいていました。
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