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ショコラティエ パレ・ド・オール
好きなお店のひとつ 左から マヌカ・ライチ・ウイスキー ※ウイスキーはパンフレットと形が違うそうです。 ここのお店のチョコは優しい味で好きです。 左ふたつは、マールショコラで100％カカオにはちみつのみで甘さを加えたガナッシュを使っています。 砂糖が使われていないんですね。 マヌカはまったりとした... 続きをみる
タブレットのブログ記事
タブレット（ムラゴンブログ全体）-
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フランク•ケストナー タブレット ミルティーユ
銀座三越のＧＩＮＺＡショコラ チョコレートのセレクトショップです。 今年のサロン・デュ・ショコラで1番欲しかったけど完売していたチョコレートが売っていました♡ まさか、買えるなんて☆ 2017年3月にオープンしていたみたいです。 知らなかったな～ フランク・ケストナー タブレット ミルティーユ 写... 続きをみる
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JEAN-PAUL HÉVIN タブレット
ジャンポールエヴァンのタブレット2種類を購入 カリオカとエクアトゥル カリオカはフルーツのような酸味が少しあって爽やか エクアトゥルは深い香りが特徴ありました。 エクアトゥルの方が食べやすいかな♪ でもどちらも美味しい♡ 久しぶりに自分好みのタブレットを食べました。 昔は板チョコって言ってたのにね... 続きをみる
